科教育目標

1. 培養具備餐飲服務之人才
2. 培養具備烹飪技能之人才
3. 培養具備餐飲事業經營 與服務之基層人才
4. 培養具備人際關係與溝通技巧，及外場管理應對之人才
5. 培養具備良好的職業道德之人才

輔導考照

業師協同

未來出路

1. 外場服務員
2. 中西餐廳助手
3. 冰品飲料店技術員
4. 宴會餐館廚師
5. 烘焙業從業人
6. 飯店房務人員